В корзине пусто
(0 р.)
Заказы доставляют с 11:00 до 23:00 часов.
Заказ и доставка суши:
+7 (495) 150 32 85


Присоединяйтесь к нам в социальных сетях и получайте подарки, бонусы и скидки. 

 

Разновидности суши

Одним из самых популярных в мире блюд японской кухни сегодня являются суши. Немаловажной причиной этого служит огромное разнообразие рецептов приготовления. Человек с любыми гастрономическими предпочтениями имеет возможность выбрать суши по своему вкусу.

В нашем магазине вы можете заказать диетическое меню или попробовать оригинальные роллы с деликатесными ингредиентами. Кроме обычных холодных маки, мы готовим тёплые и запечённые суши. Также в ассортименте представлены сладкие роллы.

Как называются основные виды суши?

  • Маки-суши — традиционный «домашний» вариант приготовления. Начинка с рисом заворачивается в тонкий омлет или водоросли нори. Полученный рулет нарезается на части.
  • Гункан-маки, или «кораблики-суши» – овальные комочки риса, покрытые икрой или мелко нарезанными морепродуктами. Каждый такой шарик перетягивается полоской нори.
  • Нигири-суши — это классика европейских суши-баров. Комок риса продолговатой формы покрывается тонким ломтиком свежей рыбы (в традиционном рецепте — сырой) или другой начинкой (нэта). Это может быть тунец, креветка, кальмар, осьминог. К этому блюду обязательно подаются васаби и соевый соус.
  • Футомаки-суши — огромные роллы со сложной начинкой из нескольких ингредиентов.
  • Хосо-маки – отличаются небольшой толщиной (около 2 см) и использованием только одного вида начинки.
  • Темаки-суши — это рисовые рулеты конусообразной формы. Для их приготовления используют рис, морепродукты, овощи, нори. Едят их руками, ведь палочками их брать неудобно.
  • Урамаки-суши — роллы, вывернутые рисом наружу. В них добавляется по 5 видов начинки, а рис обмакивается в кунжут или икру.
  • Осид-суши, или хакодзуси – плотные прямоугольные брусочки с маринованным рисом и разнообразной начинкой.
  • Инарид-суши — праздничная японская закуска, которая представляет собой мешочек с рисом и начинкой.
  • Тирасид-суши — рис выкладывается на блюдо и смешивается с начинкой из тофу, морепродуктов, овощей, водорослей, имбиря, разных соусов.
  • Нарэд-суши — старейший рецепт засаленной рыбы с рисом.
  • Чираши-суши — «ленивый» рецепт. Рис смешивают с мелкими кусочками омлета, водорослей, тростника, креветками.
  • Саке-суши — ещё один «домашний» рецепт, включающий в себя рис, лосось, огурец, морковь и водоросли.
  • Саса-суши — это роллы, завёрнутые в бамбуковые или персиковые листья.

Мы предлагаем Вам попробовать сеты, включающие различные виды суши.


Ещё информация по теме:

Sushimoon Место рыбное предлагает заказать суши в Красногорске с доставкой на дом.

© 2014—2017 «МЕСТО РЫБНОЕ»

ТЕЛ: +7 (495) 150 32 85 e-mail: client-service.rm@yandex.ru

Карта сайта

Заказы доставляют с 11:00 до 23:00 часов.